Mサイズ（生豆300g） フルーティーな甘酸っぱさの第一印象から、多層に折り重なって色々な表情が見えてくる本当に珍しいコーヒー豆です。少し冷ましてからゆっくりと味わってもらうのがオススメの楽しみ方です。 ２１世紀になってから独立した国、東ティモール。縁あって、店主がコーヒーの収穫のお手伝いと産地見学に訪れたのが、ゴウララ村。そこで、出会って衝撃を受けた美味しいコーヒーです。地理的には、インドネシアと隣接しているので、ニアリーなイメージを持たれがちですが、インドネシアとはまったく別物の世界中でここにしか無い個性的な爽やかで、重厚な味わい深いコーヒー豆は、あなたのコーヒーに対するイメージを変えるかもしれません。 ■原産国　東ティモール ■推奨焙煎度　ハイ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ 当店のコーヒー豆は全て出荷日に焙煎しています。 コーヒー豆の場合は、焙煎してから時間経過が少ないものであればあるほど「新鮮なコーヒー豆」ということになります。 時間が経つにつれ、味や香りが減少し、苦味だけが際立つように変化したりします。 「新鮮なコーヒー豆」をお届けし、ふんわり膨らむ美味しいコーヒーを楽しんでもらえたらと店主は考えております。 そのため、ご注文を受けてから、ご注文があった分だけを個別に焙煎しています。 作り置きなどはしていない、（生豆の分量で内容量をお伝えしているのはこのためです）新鮮なコーヒーを、ぜひお楽しみください。