Mサイズ（生豆300g） いわゆる「モカ」と呼ばれているコーヒー豆の中でも、人気のブランド「イルガチェフェ」のトップグレード「G1」。コンガ地区のスペシャルティなコーヒー豆は、ナチュラルならではの果実のような「甘み」に重点が置かれた味と香りが、口の中でいくつもの表情を感じさせて楽しませてくれます。華やかで香ばしいコーヒーをお求めの方にはおススメの逸品です。 因みに、イルガチェフェは精製が「ナチュラル」と「ウォッシュド」両方ありますが、当店では店主の好みにより「ナチュラル」のみを取り扱っております。 （しばらく取り扱っていなかったのは、店主なりの基準をクリアするG1ナチュラルが入手できなかったためです） ■原産国　エチオピア ■推奨焙煎度　ハイ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ 当店のコーヒー豆は全て出荷日に焙煎しています。 コーヒー豆の場合は、焙煎してから時間経過が少ないものであればあるほど「新鮮なコーヒー豆」ということになります。 時間が経つにつれ、味や香りが減少し、苦味だけが際立つように変化したりします。 「新鮮なコーヒー豆」をお届けし、ふんわり膨らむ美味しいコーヒーを楽しんでもらえたらと店主は考えております。 そのため、ご注文を受けてから、ご注文があった分だけを個別に焙煎しています。 作り置きなどはしていない、（生豆の分量で内容量をお伝えしているのはこのためです）新鮮なコーヒーを、ぜひお楽しみください。