Mサイズ（生豆300g） 爽やかで、華やか、そして上品な甘酸っぱさ。 昨今流行りの「アナエアロビコ」と言えば、店主は個人的に、ナチュラル精製が多いように感じているが、これはウォッシュド精製をしているのもちょっと個性的。 そんな精製方法とか発酵が云々の理屈より「飲んでどうなのか？」そこが、コーヒー好きにとっての一番の関心事ですよね。それが、冒頭に書かれているような印象。失礼ながら、店主が持つミャンマーをはじめとする東南アジアの雑然としたイメージというよりは、洗練され設計された上質さを感じることができる逸品です。いつもとは少し違うコーヒー、でも失敗したくないというあなたは一度お試しいただく価値ありです。 ■原産国　ミャンマー ■推奨焙煎度　ハイ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ 当店のコーヒー豆は全て出荷日に焙煎しています。 コーヒー豆の場合は、焙煎してから時間経過が少ないものであればあるほど「新鮮なコーヒー豆」ということになります。 時間が経つにつれ、味や香りが減少し、苦味だけが際立つように変化したりします。 「新鮮なコーヒー豆」をお届けし、ふんわり膨らむ美味しいコーヒーを楽しんでもらえたらと店主は考えております。 そのため、ご注文を受けてから、ご注文があった分だけを個別に焙煎しています。 作り置きなどはしていない、（生豆の分量で内容量をお伝えしているのはこのためです）新鮮なコーヒーを、ぜひお楽しみください。