イエメン モカボルドー ハラーズ リハブ村(300g)
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イエメン モカボルドー ハラーズ リハブ村(300g)

¥4,860 税込

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Mサイズ(生豆300g) 売り切れ御免、今回限定のご案内です。 イエメンのサナア州西ハラーズ地域リハブ村の農家までトレース可能な超限定ロットです。標高は1500m~2000mと少し高めのエリアのナチュラルコーヒーです。 名前の通りボルドーワインを思わせるような、果実の甘味とほのかな酸味が融合する逸品です。ハイローストにありがちな酸味が前面に出てくるようなキリリとした感じではなく、ビロードのようにふんわり優しく、それでいて決して薄くない、ハッキリとした存在感のある風味が口の中に広がり、鼻腔にも抜けていきます。 本当に「これは、コーヒーなのか?」と思う方もいらっしゃるかもしれません。以前から扱っているイエメンのモカハラーズA+T15と地理的には近いはずなのですが、表情は全く異なるのも面白いですね。少しお値段は高めですが、フルーティーなコーヒーがお好きな方であれば、一生に一度は飲んでおいて損はない、気品の高いコーヒーです。 ■原産国 イエメン ■推奨焙煎度 ハイ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ 当店のコーヒー豆は全て出荷日に焙煎しています。 コーヒー豆の場合は、焙煎してから時間経過が少ないものであればあるほど「新鮮なコーヒー豆」ということになります。 時間が経つにつれ、味や香りが減少し、苦味だけが際立つように変化したりします。 「新鮮なコーヒー豆」をお届けし、ふんわり膨らむ美味しいコーヒーを楽しんでもらえたらと店主は考えております。 そのため、ご注文を受けてから、ご注文があった分だけを個別に焙煎しています。 作り置きなどはしていない、(生豆の分量で内容量をお伝えしているのはこのためです)新鮮なコーヒーを、ぜひお楽しみください。