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200g(生豆の状態で)×2種類
大切な人への感謝の気持ちをカタチに。コーヒー好きのあの人にだからこそ、自信を持ってお贈りできる“選りすぐりの極上スペシャルティコーヒー”をセットに致しました。
※本物のコーヒー好きの方向けの商品なので、粉での納品対応はお断りしております。あらかじめ、ご了承ください。
●ドミニカ ワイニープリンセサ アルフレド・ディアス農園
厳選した完熟コーヒーチェリーのみを天日でじっくり時間をかけて精製した逸品。その名の通り、ワインのような果実感の豊かな味と香りが広がります。ハイローストですが、酸味というより甘味の印象が圧倒的に強く、ワイルドで上品でセクシーな大人のための贅沢なコーヒー豆です。
●イルガチェフェG1 コチャレ 7Days アナエロビック【希少限定品】
コーヒー好きなら知っている「イルガチェフェG1」。この豆は、さらにそれを高い技術力で7日間のアナエアロビック工程を入れて仕上げられた、ちょっと他では味わえない、まさに特別なコーヒー豆です。申し訳ございませんが、売り切れ御免のアイテムなので、なくなり次第変更致します。
通を唸らせる逸品をお探しでしたら、是非お試しください。
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当店のコーヒー豆は全て出荷日に焙煎しています。
コーヒー豆の場合は、焙煎してから時間経過が少ないものであればあるほど「新鮮なコーヒー豆」ということになります。
時間が経つにつれ、味や香りが減少し、苦味だけが際立つように変化したりします。
「新鮮なコーヒー豆」をお届けし、ふんわり膨らむ美味しいコーヒーを楽しんでもらえたらと店主は考えております。
そのため、ご注文を受けてから、ご注文があった分だけを個別に焙煎しています。
作り置きなどはしていない、(生豆の分量で内容量をお伝えしているのはこのためです)新鮮なコーヒーを、ぜひお楽しみください。