Mサイズ（生豆300g） パナマ屈指のコーヒー産地、ボケテ地方、バル火山の東麓の高地で栽培され、収穫、フルウォッシュ後、60日間の熟成期間を経て丁寧に仕上げられたコーヒー豆。 香ばしいナッティーな表情や蜜や果物のような爽やかな甘酸っぱさ、しっかりとコーヒーらしいほろ苦さ、沢山の味や香りの表情を絶妙に重ね合わせた風味のミルフィーユのような上品で、奥深いコーヒー豆です。 苦みだけが強すぎるや酸味が立ちすぎるという一方向に突出したコーヒーではなく、コーヒーに求められる様々な要素がバランスよく、絶妙に共存している安心して楽しめるコーヒーをお探しなら、是非一度お試しください。 ■原産国　パナマ ■推奨焙煎度　ハイ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ 当店のコーヒー豆は全て出荷日に焙煎しています。 コーヒー豆の場合は、焙煎してから時間経過が少ないものであればあるほど「新鮮なコーヒー豆」ということになります。 時間が経つにつれ、味や香りが減少し、苦味だけが際立つように変化したりします。 「新鮮なコーヒー豆」をお届けし、ふんわり膨らむ美味しいコーヒーを楽しんでもらえたらと店主は考えております。 そのため、ご注文を受けてから、ご注文があった分だけを個別に焙煎しています。 作り置きなどはしていない、（生豆の分量で内容量をお伝えしているのはこのためです）新鮮なコーヒーを、ぜひお楽しみください。