Mサイズ(生豆300g)
お客様からのご要望の多いエスプレッソ用ブレンドです。
ベースはインドネシアのチョコレートっぽい味と香ばしさを持つスペシャルティコーヒー豆を使用して、更に最高級のスペシャルティ・ロブスタ(カネフォラ)種を使用することで、キレキレのシャープで深い苦みを作り出しました。
ストレートに、エスプレッソとしてもお楽しみいただけるのはもちろん、カフェ・ラテなどのエスプレッソベースの飲み物、アフォガートのようなエスプレッソを使ったデザートにお使いいただいても、華やかで深みのある風味が際立ちます。
ご自宅に、エスプレッソマシンのある方、マキネッタのような抽出器具をお持ちの方に、ぜひ一度お試しください。あなたのエスプレッソを別次元に引き上げるチカラを持ったコーヒー豆です。
■原産国 インドネシア他
■推奨焙煎度 イタリアン
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当店のコーヒー豆は全て出荷日に焙煎しています。
コーヒー豆の場合は、焙煎してから時間経過が少ないものであればあるほど「新鮮なコーヒー豆」ということになります。
時間が経つにつれ、味や香りが減少し、苦味だけが際立つように変化したりします。
「新鮮なコーヒー豆」をお届けし、ふんわり膨らむ美味しいコーヒーを楽しんでもらえたらと店主は考えております。
そのため、ご注文を受けてから、ご注文があった分だけを個別に焙煎しています。
作り置きなどはしていない、(生豆の分量で内容量をお伝えしているのはこのためです)新鮮なコーヒーを、ぜひお楽しみください。