Mサイズ(生豆300g)
季節ごとに店主が作るブレンドコーヒー。個別に最適な焙煎度で焙煎後、組み合わせを考えて仕上げるアフターミックスは、シングルオリジンでは表現できない複雑な香りと味わいをお楽しみいただけます。
また、予め複数種類のコーヒー豆を組み合わせてから焙煎するプレミックスのブレンドでは、同じ方向性のコーヒー豆でも組み合わせることで、多重な表情を味わっていただくことができます。
■原産国
■推奨焙煎度 最適な焙煎を組み合わせます
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当店のコーヒー豆は全て出荷日に焙煎しています。
コーヒー豆の場合は、焙煎してから時間経過が少ないものであればあるほど「新鮮なコーヒー豆」ということになります。
時間が経つにつれ、味や香りが減少し、苦味だけが際立つように変化したりします。
「新鮮なコーヒー豆」をお届けし、ふんわり膨らむ美味しいコーヒーを楽しんでもらえたらと店主は考えております。
そのため、ご注文を受けてから、ご注文があった分だけを個別に焙煎しています。
作り置きなどはしていない、(生豆の分量で内容量をお伝えしているのはこのためです)新鮮なコーヒーを、ぜひお楽しみください。