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レッドマウンテン(300g)

¥2,106 税込

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Mサイズ=(生豆300g) ケニアの中でも高品質なコーヒー豆が生産されることで有名な、キアンブやニアリなどケニア山近郊の農園から届くレッドマウンテン。名前の由来は、キクユという肥沃な赤土、そして標高1800m程度という生産地の高度です。 当店では、しっかり目に焙煎しているのですが、しっかりと濃厚な赤ワインのようなボディとシャープな苦み、そして深めの焙煎をしているにも関わらず、しっかり華やかに香り立つ香ばしさは、流石の実力を感じさせます。苦みのしっかり効いた、それでいて華やかな香りをお求めでしたら、一度お試しください。 ■原産国 ケニア ■推奨焙煎度 フルシティ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ 当店のコーヒー豆は全て出荷日に焙煎しています。 コーヒー豆の場合は、焙煎してから時間経過が少ないものであればあるほど「新鮮なコーヒー豆」ということになります。 時間が経つにつれ、味や香りが減少し、苦味だけが際立つように変化したりします。 「新鮮なコーヒー豆」をお届けし、ふんわり膨らむ美味しいコーヒーを楽しんでもらえたらと店主は考えております。 そのため、ご注文を受けてから、ご注文があった分だけを個別に焙煎しています。 作り置きなどはしていない、(生豆の分量で内容量をお伝えしているのはこのためです)新鮮なコーヒーを、ぜひお楽しみください。