
Mサイズ(生豆300g)
人智学のルドルフ・シュタイナーによって提唱された有機農法・自然農法の一種で、循環型農業であるビオダイナミック(バイオダイナミック)農法を採用しているインド南西部ケララ州のポアブス・エステート社の農園で栽培されたJAS有機認証のあるオーガニック・ナチュラルコーヒーです。
中深煎りで焙煎しても残る甘い香り、しっかりしたボディのある苦味と甘味を同居させる味わい、そしてスッキリと切れのある後味の良さ、どれをとってもハイクオリティなコーヒー豆です。「コーヒーらしい苦味を重視したいけど苦いだけでは物足りない」、「ホットでもアイスコーヒーでも楽しみたい」、「オーガニックにこだわりたい」そんなあなたの要望にもしっかり応えてくれるそんな逸品コーヒー豆です。
■原産国 インド
■推奨焙煎度 フルシティ
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当店のコーヒー豆は全て出荷日に焙煎しています。
コーヒー豆の場合は、焙煎してから時間経過が少ないものであればあるほど「新鮮なコーヒー豆」ということになります。
時間が経つにつれ、味や香りが減少し、苦味だけが際立つように変化したりします。
「新鮮なコーヒー豆」をお届けし、ふんわり膨らむ美味しいコーヒーを楽しんでもらえたらと店主は考えております。
そのため、ご注文を受けてから、ご注文があった分だけを個別に焙煎しています。
作り置きなどはしていない、(生豆の分量で内容量をお伝えしているのはこのためです)新鮮なコーヒーを、ぜひお楽しみください。