ジャノボニート ヴィジャサルチ ナチュラル(300g)
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ジャノボニート ヴィジャサルチ ナチュラル(300g)

¥3,240 税込

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Mサイズ(生豆300g) 「ヴィジャサルチ」とはコスタリカで発見されたブルボンの変異種。ジャノボニート地区のアギレラファミリー農園のヴィジャサルチを、ナチュラル精製で仕上げたシングルオリジンの希少な逸品です。ハイローストで焙煎しても、舌に刺すような酸味はなく、香ばしくしっかりとした印象のボディーに加え、ナチュラルならではの果実のような程よい酸味と甘味があり、華やかな香りが部屋中に溢れます。「酸味のあるコーヒーはちょっと苦手」なんて思っている方は一度お試しください。今までのイメージがガラッと変わり、コーヒーの酸味が好きになることでしょう。 ■原産国 コスタリカ ■推奨焙煎度 ハイ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ 当店のコーヒー豆は全て出荷日に焙煎しています。 コーヒー豆の場合は、焙煎してから時間経過が少ないものであればあるほど「新鮮なコーヒー豆」ということになります。 時間が経つにつれ、味や香りが減少し、苦味だけが際立つように変化したりします。 「新鮮なコーヒー豆」をお届けし、ふんわり膨らむ美味しいコーヒーを楽しんでもらえたらと店主は考えております。 そのため、ご注文を受けてから、ご注文があった分だけを個別に焙煎しています。 作り置きなどはしていない、(生豆の分量で内容量をお伝えしているのはこのためです)新鮮なコーヒーを、ぜひお楽しみください。